نقد و بررسی
بلغور گندم ریزبلغور گندم ریز(لَلَک یا گمنه):
☆ بلغور گندم ریز وفاشهداز گندم محلی مزرعه های جنوب، کاملا ارگانیک، سبوس دار و بدون هیچ گونه سم و کودی میباشد و گندم ها قبل از آسیاب شدن تمیز و شسته میشوند.
☆للک جایگزین اقتصادی و سالم برای برنج
☆پخت سریع و فوری (۲۰ دقیقه) ☆جلوگیرى از دیابت
☆ کمک به رفع یبوست و کنترل بیمارى دایورتیکولار و کنترل بواسیر
☆ پیشگیری از سرطان سینه و روده بزرگ بلغور گندم برای پخت للک باید بصورت بوداده مصرف شود ولی برای استفاده در سوپ و اش و… نیاز به بودادن ندارد.
کاربرد ها:
درتهیه انواع آش ها، سوپ ها،ترخینه،کاچی،همراه عدسی وحلیم، للک(گمنه)،کپه عربی و.. بلغور استفاده می شود.
للک با چی میچسبه:
قیمه، خورشت بادمجان، قلیه ماهی، بادمجان سرخ کرده و …
بلغور گندم ریز را در جای خشک و خنک نگهداری کنید. پس بهتره در یخچال نگهداری شود.
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.