روغنی که ارده گرفته میشه طبیعت روغن ارده کنجد گرم و تره و تا هفت سال قوت آن باقی می ماند و قابل مصرف است. این روغن چون تحمل حرارتی بالایی دارد هم برای سرخ کردن عالیه، حتی با حرارت بالا و هم برای پخت و پز و سالاد می توان از آن استفاده کرد.

جلوگیری از تصلب شرایین و بسته شدن عروق

جلوگیری از بروز آب مروارید

جلوگیری از بیماری مفصلی و آرتروز

ویتامین E موجود در آن از بیماری آلزایمر جلوگیری می کند.

برای افرادی که از کم خونی و سرگیجه رنج می برند مفید است.

مناسب برای سرخ کردن به دلیل مقاومت حرارتی بالا و…