نقد و بررسی
شیره خرماشیره خرما
شیره خرمای کاملاً طبیعی به روش سنتی چکه ای مزایای شیره خرمای وفاشهد این شیره به روش سنتی چکه ای بدست میاد: این طور که مقدار زیادی خرما در حد چندین روی هم انباشته می کنند که به خاطر فشردگی و طبع گرمی که خرما داره ازش عصاره خالص خرما خارج میشه.
عصاره خرما که همون شیره های ناب و خالص خرما هستن چون از مقدار زیادی خرما بدست میاد خواصش چ بسا ک از خود خرماهم بیشتر باشه.
خوب چطور تشخیص بدیم شیره خرمای وفا شهد اصل و طبیعیه:
شیر های صنعتی که از حرارت دادن ضایعات خرماها و ترکیب با آب و نبات و مواد شیمیایی دیگری( برای شکرک نزدن شیره) تولید میشه همواره روان هست و نمیبنده و طعم جذابی ندارد ولی شیره طبیعی وقتی در معرض هوای سرد قرار بگیره میبنده و خوش طعم است این یک تفاوت مهم و اساسی شیره خرمای طبیعی و صنعتیه
نگهداری شیره خرما :
براحتی می تونید بیرون از یخچال، توی کابینت مدت زیادی نگه دارید، اگه بیشتر از چندماه خواستید نگهداری کنید يا توی هوای گرم باشه بهتره تو یخچال نگه دارید البته تو یخچال شیره خرمای طبیعی میبنده چون همونطور ک گفتیم نشونه اصل بودنشه. هروقت ششیره خرماتون بست، می تونید به روش بن ماری اونو به حالت اول که روان هست دربیارید.
یه نکته مهم:
شیره های صنعتی بخاطر مواد شیمیایی ک دارن برا کودکان بسیار مضر هستن… شیره خرما با چی می چسبه؟ با انواع کره ها (صبحانه و میان وعده)، تخم مرغ، شیر، انواع نوشیدنی ها و…
هنوز بررسیای ثبت نشده است.